RUEFF & FILS

Boucherie - Charcuterie - Traiteur

 

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Chers Clients, Chères Clientes,
Si vous ne pouvez pas vous déplacer, nous pouvons vous livrer sur demande ! Contactez-nous au : 03 81 94 12 70

Charcuteries maison *

Viandes achetées sur pieds aux paysans du coin

Transformation des produits dans nos locaux

+ Livraison à domicile * (service traiteur)

 

Le meilleur moyen de fidéliser le consommateur, … c'est de ne jamais le décevoir :

Nous accordons la plus grande importance à la qualité des produits. Nos fournisseurs sont triés sur le volet. Leurs produits, quels qu'ils soient, présentent toutes les garanties. Les filières d'approvisionnement sont rigoureusement contrôlées, l'élevage labelisé, la fabrication répond aux plus hautes normes de qualité.

Vous satisfaire, c'est également vous donner le choix, vous donner l'envie. L'envie de goûter un produit nouveau, de découvrir d'autres saveurs.

Notre variété de viandes de charcuterie de salaisons et de plats cuisinés est telle que vous trouverez dans notre comptoir une source d'inspiration culinaire et une totale satisfaction.La boucherie RUEFF a compris qu'à l'heure actuelle la cuisine n'était plus toujours le cœur de la maison. La maman n'étant plus toujours au foyer, on demande au boucher et à son équipe de reprendre en partie cette fonction en présentant une multitude de plats fins, prêts à cuire ou à consommer. Les présentations et ventes de produits dans les comptoirs varient en fonction des saisons et des circonstances.

Il n'y a pas de secrets … Nous ne concevons nos plats préparés qu'avec des produits de qualité. La créativité et le savoir-faire du boucher fera la différence ! La boucherie RUEFF découpe et prépare toutes les marchandises dans son propre atelier, sans intermédiaire. Elle peut dès lors se targuer d’être le véritable artisan boucher dans votre village.

Depuis la création de la Maison RUEFF, il y a plus de 50 ans, notre philosophie est de vous offrir des produits de qualité et un service irréprochable.

La boucherie RUEFF propose des produits du terroir tels que son fumé maison, ainsi que sa véritable saucisse de Montbéliard “compagnon du boitchu” ...

 

*(saucisse et jambon fumés, boudins, pâté et terrine, cervelas etc...)

 

 

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Nous vous proposons de nombreuses prestations ;

* Livraison à domicile de plats cuisinés, tous les jours, viandes, charcuteries, épiceries, vins, etc... Tous les jours dans un rayon de 5 kilomètres à la ronde - Vieux Charmont, Nommay, Grand Charmont, Sochaux, Dambenois, Brognard

* Envoi de colis à domicile dans toute la France métropolitaine(colissimo), uniquement les spécialités de fumé (saucisses ,lard, palettes, jambons, produits secs, choucroute,etc...)

Une gamme de différents buffets livrés ou à emporter. Des menus adaptés à vos besoins, sur simple demande, devis personnalisé et gratuit.

 

Pour tous tarifs de livraison et renseignement divers, nous contacter.

 

Rayon Vins & Apéritifs

Rayon Epicerie Fine

 

C’est le 1er janvier 1955 que Paul RUEFF, boucher à Sainte-Suzanne, eut l’idée de reprendre la boutique à Vieux-Charmont, avec sa femme et ses quatre garçons.

Pendant 21 ans, il développa son activité avec l’aide de sa femme et surtout de son fils Jean-Pierre :

- charcuterie maison (saucisse et jambon fumés, boudins, pâté et terrine, cervelas etc...)
- viandes achetées sur pieds aux paysans du coin.
- vente ambulatoire dans les différents marchés de la région.

 

 

En 1976, son fils Jean-Pierre, avec sa femme et ses 2 garçons ont reprit le flambeau de la boucherie RUEFF.

Quelques années plus tard il en a profité pour développer le côté traiteur de la profession. En 1991, son fils Christian,boucher charcutier depuis 1982,décide de prendre plus de responsabilités au sein de l’activité : 

- développement de l’activité traiteur/plats cuisinés(boutique et extérieur)
- rénovation du magasin(en 1999)
- rénovation de l’atelier fabrication(en 2002)
- livraison à domicile(service traiteur)